Asam karboksilat mempunyai gugus fungsi karboksil; nama lainnya (nama IUPAC) adalah
asam alkanoat. Sedangkan ester mempunyai gugus fungsi karbonil; nama lainnya (nama
IUPAC) adalah alkil alkanoat.
Asam berantai rendah (C1-C9) berupa cairan dengan masing-masing
berbau khas. Asam berantai C1-C4 mudah larut dalam air, makin tinggi makin sukar larut
tetapi umumnya larut baik dalam pelarut organik (aseton, eter, bensin). Asam karboksilat
dapat bereaksi dengan alkohol membentuk ester (berbau harum).
ASAM KARBOKSILAT silahkan klik di SINI
0 comments:
Post a Comment